عنوان کتاب : encyclopedia of kitchen history
نویسنده: mary Ellen snodgrass
انتشارات: –
کد کتاب : ۰۰۲۷۰۱۱۰۱
توضیحات:
از خودم پرسیدم آیا این کتاب روزی استفاده خواهد شد یا نه ولی در هر صورت این کتاب به درد دو نفر می خورد یکی کسی که در این خصوص در حال مطالعه و تحقیق و یا انجام یک کار پژوهشی خاص است و دوم کسی که عادت به دانلود کتاب ها دارد بدون اینکه به محتوای آن توجه کند. ما چرا این کتاب را داریم ؟ اول به خاطر اینکه جنس جور باشد و دوم اینکه از دست دوستی رسیده و دانلود نشده …
این یک کتاب فوق تخصصی تاریخی است. اگر در تاریخ معماری، بخش آشپزخانه تحصیل می کنید، این کتاب ۱۲۰۰ صفحه ای ، کتابی است که باید در کتابخانه شما موجود باشد و بیش از هر چیز از دید تاریخی با مبحث آشپزخانه و آشپزی! برخورد کرده است…
کتاب را از آدرس های زیر دانلود کنید:
لینک مستقیم : دایره المعارف تاریخ آشپزخانه
پسورد فایل : www.memarchitect.com
حجم فایل : حدود ۱۸ مگابایت
فرمت فایل : pdf واقعی ( با امکان انتخاب متن )
کیفیت فایل : خوب
سلام ، میخواهم برای آزمون ارشد آماده شوم ،منابع مهم آزمون را به من معرفی کنید . متشکرم
سلام من دانشجوی رشته ی معماری هستم برای پایان نامه میخام ی مدرسه ی آشپزی طراحی کنم به نظرشما این کتاب به درد من میخوره یا نه؟
@maryam heidari, ابتدا این کتاب را ببینید کتاب جیبی معماران برای طراحی آشپزخانه